胖俏妞_Playground

爬了好多人的部落格，看著那油滋滋光光亮亮的鴨皮，我看著螢幕直流口水啊！！

紅樓     我   來   了～～

預約訂位有兩種方式：1) 打電話 2) 線上預約

（留完資訊後會有專人與您聯繫確認是否訂位成功喔）

胖妞兩中都有試過，因為一開始想到要訂位已經很晚超過營業時間，

所以直接線上預約，但是要等專人確認後才是有訂到位喔！

提醒：週末不開放單點，只有套餐提供選擇：四人精選/ 六人精選。

一看菜單時想說同事都這麼會吃，四人精選會不會吃不飽....

千萬別這麼想！！因為真的超飽

（姐可是帶了兩名吃很多很多的壯漢...）

『紅露醉雞』：皮Q肉質鮮美

『蜂蜜南瓜』：不要看它好像很單調，南瓜綿密加上蜂蜜提味，很涮嘴。

『時令海鮮』：蝦子不但肥美且味鮮

『香滷鴨小拼』：滷得十分入味，不只有鴨翅還有鴨舌等，可以來碗飯囉！

重頭戲要來了！！殷殷盼盼的櫻桃鴨由主廚桌邊服務華麗登場囉！！

肥滋滋的櫻桃鴨，快到姐的嘴來吧！

『櫻桃鴨握壽司』：跳脫中式框架，  櫻桃鴨皮包飯及起司。

                                  鴨皮香脆油脂豐富配上起司飯真令人滿足！

                                  一人兩個嘟嘟好，因為太多會膩。

『片皮鴨捲三星蔥』：首先我要先說抱歉，不是菜讓我覺得抱歉，而是圖片中的捲打錯了。

                                      這有兩種吃法，一是包炸過的三星蔥（本來還以為是薯條，哈哈），

                                      二是包炸的三星蔥。兩種都好吃，櫻桃鴨肉質好怎麼都好吃。

『生菜包鴨絲』：這炒鴨絲可是一絕，以蘋果絲的脆度替代蝦鬆裡的蓽薺，清爽十足。

『慢火白菜包鴨湯』：這鴨湯可是師傅熬了10小時的高湯，相當濃郁。

                                      加上白菜與花椰菜的清甜，整鍋湯的味道濃郁卻不膩。

                                      要不是太飽，姐這一大碗都喝得下呢！

                                      結果剩的姐都包回家了，隔天繼續喝。

『鴨油拌空心菜』：上菜時服務生會把鴨油放在旁邊，建議可以把鴨油直接拌下去喔。

                                  鴨油的香味就是拌下去後，才會整個出來。

『三星蔥爆噶瑪蘭豬』：肉嫩蔥鮮，太下飯了。

『芋香西米露』：實實在在的芋頭，芋頭纖維跟顆粒都吃得到喔！

                              芋頭西米露也是胖妞覺得可以喝下一整鍋的美味甜品。

總結: 姐最愛的菜就是櫻桃鴨壽司捲、生菜包鴨絲、慢火白菜煲鴨湯及芋香西米。

          好想再吃啊！！寫一寫又流口水了

蘭城晶英 紅樓

地址：宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號6F

電話：(03)910-1011

線上訂位：http://www.silksplace-yilan.com.tw/n/food_booking.html

營業時間:  午餐 11:00-15:00/ 晚餐 17:00-21:00

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